NHK財団『食で世界を応援！』アメリカ篇

今月の食で世界を応援！のインスタライブゲストは、アメリカはフロリダ出身のサーシャさん。事前のオンライン打ち合わせの時からとってもチャーミングで、実際にお会いしたらより彼女の魅力に一同メロメロでした。
サーシャさんは貧血がお悩みで、お料理の方は鍋料理が上手くできないと・・・。そこで、鉄分たっぷりの手作りお鍋をご紹介しました。普段お家でもいつもお料理されているようで手つきもとても上手で、楽しんでお料理をしていただけました。
鉄分不足に悩んでいる方は、日本だけではないのですね。栄養不足のときの食材の選び方もご紹介していますので、ぜひアーカイブをご覧ください。

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