川崎市と考える“食”のいま 「ツジツマシアワセ」で食べる幸せと健康を

今、注目されている新栄養価値普及プロジェクト「ツジツマシアワセ」の座談会に、健康対策に積極的に取り組まれる川崎市の福田紀彦市長とYoutuberのぴーきちさんとご一緒した記事が読売新聞朝刊神奈川県版に掲載されました。
このプロジェクトは、毎回の食事の中で栄養バランスを整えるのではなく、ある一定期間の間で栄養バランスを整え、偏った食事になっていないかという心の負担を軽減しながら健康課題を解決していくウェルビーイングな取組みです。
これまで自己ジャッジをするしかなかった栄養を、川崎市が地域を巻き込んで取り組んで行かれる姿勢には感心し、私も応援していきたいと思います。

ツジツマシアワセプロジェクト
ツジツマシアワセ　-楽しく栄養バランス普及プロジェクト