井原市の「丼原市キャンペーン」

岡山県井原市は「いばら×ごはん」プロジェクトと称して、ご当地グルメが地域に根付く過程を重視して『丼原市キャンペーン』『スタンプラリーイベント』などと、多くの市民の方が関わって、次々に活動を進められておられます。
今回私も井原市から、食に関心を持ってもらうべく、特別コラボレーション企画として、「家庭料理で人生が変わる 今日からできるいばら×ごはん」題したトークイベントに出演させていただきました。
井原市の魅力あふれる食材は私も応援をしており、今回実際に足を運んで皆さんにその食材としての価値を見つめ直すきっかけになればとお話をしてまいり、事前に沢山いただいた質問にもお答えさせていただきつつ、とても楽しい時間になりました。実際に井原市の食材を使って考えたオリジナル丼メニューも近日公開予定ですので、ぜひお楽しみに！してください。

2/11(日)料理研究家・浜内千波さんトークイベント | ibaraDE-イバラデ-